Des recettes pour ne plus jeter les fanes de betterave

Name: Des recettes pour ne plus jeter les fanes de betterave
Total time: 30 min
Cuisine: fanes de betterave

Les fanes de betterave peuvent être consommées sans problèmes. Photo par zoosnow

Plus question de les jeter ou de les mettre au compost, désormais les fanes de betterave elles aussi passeront à la casserole ! Riches en bienfaits, elles sont à consommer sans modération.

Les fanes de betterave se cuisinent comme des épinards, en salade ou en poêlée, dans une omelette ou une tarte salée. Plus original : testez le pesto de fanes de betterave, vous nous en direz des nouvelles !

Dernières recettes de fanes de betterave et de fanes de radis par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fanes de betterave et de fanes de radis qui changent !

Purée de pommes de terre aux fanes de radis et de betterave au gorgonzola

Miechambo Cuisine

On ne jette plus rien en cuisine et on fait une excellente purée de pommes de terre avec des fanes de radis et de betteraves !

Booo !

Kit de découpe de la citrouille pour Halloween

Kit sculpture citrouille

Qu'on se le dise, tous les sculpteurs de citrouilles ne se valent pas. Equipez vous !

Voir aussi

Le radis

La betterave

Betterave chioggia

Betterave crue

Orange à l'extérieur, sa chair est jaune d'or à l'intérieur !

Betterave jaune

Betterave rouge

Chips de betterave

Jus de betterave

Fanes de carottes

Fanes de navets

Fanes de radis

D'autres recettes avec aussi...

anchois apéritif betterave cabillaud cacahuètes céleri cerfeuil citron courgettes crème cuisine italienne cuisine végétarienne épinards fanes fanes de radis feta feuilletés fromage gorgonzola laitue légumes noël noisettes noix de cajou oeuf oignons nouveaux omelette pâte brisée pâte feuilletée pâte filo pâtes pesto pignons poisson polenta purée roquefort roquette sans gluten sans lactose sauce soucis sumac tarte tartes salées tartinade tofu tomates séchées vegan wok

Découvrez aussi toutes les recettes de fanes de betterave et toutes les recettes de fanes de radis

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bouillon de volaille céleri rave et radis noir

Les Gourmands disent

Nous avons besoin d’un répit, besoin de mettre entre parenthèses plats riches pour des suggestions plus légères. Nous avons préparé un bouillon de volaille. Nous y avons mis à cuire un céleri rave. Nous avons profité d’un petit radis noir – excellent légume detox – pour ajouter un peu de croquant à notre suggestion.